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…à Sainte-Thècle chez Makwa Mushers. https://www.facebook.com/#!/traineauxachiens?fref=ts Crédits photos: Makwa Mushers et Denis A. Jeanneret
Éducation relative à l’environnement
Une première en Amérique du Nord.
La première cohorte d’étudiants de niveau secondaire initié à la culture et aux multiples fonctions du chanvre industriel local.
Nous sommes présentement en chantier à St-Tite à l’école avec les élèves de l’école secondaire Paul-Le Jeune.
L’éducation relative à l’environnement en écoconstruction chanvre et bois de grange. Fin des travaux demain vendredi 14 juin.
Gabriel Gauthier et Jacques Martel
Le constructeur Gabriel Gauthier de ArtCan, Les producteurs de la Ferme Martel et filles inc., les professeurs, les élèves ainsi que quelques bénévoles de Héritage Slow Food Vallée de la Batiscan, initiateur et promoteur du projet "Bâtir ensemble, pour mieux se construire" seront sur place vendredi le 14 juin afin de célébrer la fin de ce projet innovateur.
Rappel
L’initiation à l’éco construction a débuté le 2 octobre dernier par une visite d’une quinzaine d’élèves dans le champ de la ferme Martel et filles de St-Stanislas, Par la suite , ils ont dégusté de l’huile de chanvre de Mékinac-Nature de Ste-Thècle ainsi que les grissini fait de farine de chanvre lors d’une visite du siège social de de Héritage Slow Food, fabriqué entièrement à partir des matériaux de proximité, bois et chanvre local.
Le plan d’architecture de Simon Lepage soigneusement intégré dans un environnement rural et western. La ville de Saint-Tite reconnu pour son prestigieux Festival. Une réussite sur tous les plans, académique, fierté locale, découverte innovation.D’autres photos à venir…
Chanvre et construction
Le convivium Slow Food Vallée de la Batiscan en collaboration avec Archibio organise 2 jours de formation avec le chanvre à St-Tite, avec Gabriel Gauthier de Art Can, pionnier et spécialiste de la construction en chanvre en Amérique du Nord,
Une maison construite avec des matériaux naturels et renouvelables, c’est possible. Le chanvre, cette plante résiliente et très productive cultivée sans pesticides, permet de construire des maisons saines pour leurs occupants et l’environnement et tout cela, sans sacrifier le confort. De quoi repenser votre façon de construire !
15-16 juin
9h à 17h
Coût inscription 225 $
Membre Slow Food 180 $
Réservez avant 13 juin. par courriel ou par téléphone (418) 322-5631
n.b.: Possibilité d’offrir la même formation les 22-23 juin au même endroit si le nombre de participant le permet.
Le lien pour les détails: http://archibio.qc.ca/formation/construction-en-chanvre">http://archibio.qc.ca/formation/construction-en-chanvre
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Johane Germain (418) 322-5631
Présidente
http://www.facebook.com/slowfoodvalleebatiscan">http://www.facebook.com/slowfoodvalleebatiscan
http://slowfoodvalleebatiscan.ca/">http://slowfoodvalleebatiscan.ca/
Présidente
http://www.facebook.com/slowfoodvalleebatiscan">http://www.facebook.com/slowfoodvalleebatiscan
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« Pour une écoalimentation – 10 belles histoires »
Le Centr’ERE (Éducation relative à l’environnement) invitent les acteurs intéressés par les liens entre l’alimentation, la santé humaine et celle des écosystèmes à se procurer le livre « Pour une écoalimentation – 10 belles histoires ». Édition: les Presses de l’Université du Québec
On y retrouve l’histoire de l’action de notre convivium….
POUR UNE ÉCOALIMENTATION
Bonnes de toute façon
Les asperges profitent des terres fraîches de la Mauricie. Elles sont à point, en qualité et en quantité. Profitez-en pour vous faire des provisions.
Asperge Fromagerie FX Pichet
La vie qui bat… 8ième édition de descente de la rivière Batiscan
Exit Nature vous invite, samedi le 1er juin 2013 à vivre 24 k m de beauté et d’émotion sur la rivière Batiscan.
Lire les infos ici.
Exit Nature
André Auclair honoré par Slow Food Canada
André Auclair, producteur agricole de la Mauricie au Québec et directeur de la fédération des races patrimoniales du Québec à été honoré pour l’ensemble de son œuvre voué à la protection de la vache canadienne, le cheval canadien et la poule Chanteclerc.
Sa contribution à la préservation de la biodiversité mondiale est maintenant reconnu d’un océan à l’autre et au delà des frontières.
Un certificat lui a été remis par Slow Food Canada dans la vallée de l’Okanagan en avril dernier.À chaque année dans le cadre du congrès national, le convivium hôte réserve une activité de communication en l’honneur de la regrettée Françoise Kayler. C’est une façon de continuer l’inspiration de Mme Kayler dans nos activités.
Voici un texte de présentation réalisé par Johane Germain.
André Auclair, Héro Alimentaire
Un autre partenariat universitaire réussi!
L’action citoyenne d’Héritage Slow Food Vallée de la Batiscan s’incrit dans l’économie du savoir, tel un véritable laboratoire rural privilégié tant par les étudiants, que pour notre organisation….
Après des collaborations avec les universités françaises de: Angers, l’Université de Lyon Lumière 2, de l’Université du Québec à Trois-Rivière, du Cégep de Trois-Rivières, de l’Université des Sciences Gastronomique Italie, du Centre de recherche en éducation relative à l’environnement et à l’écocitoyenneté, six étudiants de l’Université du Québec à Montréal, dans le cadre de leur formation en mobilisation et action collective en travail social, on déposé le rapport de leur participation active à la journée débat du 6 avril dernier, intitulé, La Batiscan; une rivière, une histoire, un terroir.
Merci à Félix Bowles, Andrée-Anne Cloutier, Marie-Pier Jean, Andrée-Anne Lafond, Julia Leroux, Priscilla Marchand d’avoir choisi le milieu rural et notre organisation citoyenne comme objet d’étude.
Toute notre reconnaissnce au professeur Sylvie Jochem
http://www.travailsocial.uqam.ca/Page/programme_bacc.aspx
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- Prise de note atelier économie sociale
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- La récompense bien mérité
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- Les étudiants sur le terrain Valle de la Batiscan
La vallée de la Batiscan en effervescence
Une quarantaine d’intervenants de divers horizon ont discuté de l’avenir de l’écotourisme dans la Vallée de la Batiscan, samedi le 6 avril dernier.
Cette rencontre donnait suite à toutes les études réalisé en 2012 par notre oganisation écocitoyenne. Cette première journée avait comme objectif de créer des liens d’affaires, de connaître : la richesse de l’offre touristique, les résultats des études par les stagiaires en tourisme, culture et patrimoine des Université d’Anger, de Lyon et de l’UQTR, pour le compte d’Héritage Slow Food Vallée de la Batiscan,et d’initier une prise en charge de l’écotourisme par les promoteurs.
« La volonté de travailler ensemble de Lac Édouard jusqu’à Batiscan a fait consensus, » mentionne Johane Germain, présidente d’Héritage Slow Food Vallée de la Batiscan. Une coopérative? Une démarche est enclenchée en ce sens. Un comité provisoire a été mis sur pied afin de donner suite aux recommandations animées.
Des élus municipaux, des propriétaires de gîtes, des offreurs de produits touristiques, des maraîchers, des étudiants, des jeunes investisseurs ont répondu avec enthousiasme à l’invitation d’Héritage Slow Food Vallée de la Batiscan.
Économie sociale, écotourisme, paysage humanisé, paysage culturel patrimonial ont été au cœur de cette journée. Grâce à la collaboration des conférenciers comme Sophie Hamel-Dufour, sociologue au ministère du Développement durable, de l’Environnement, de la Faune et des Parcs, et Yannick Gendron du ministère de la Culture et des Communications, les promoteurs en écotourisme ont été initiés aux statuts de protection concernant les paysages. Une animation cartographique sur les paysages, présentée par deux étudiants de la chaire de recherche et en écologie de l’UQTR, fut très appréciée.
Lynn O’Cain, du Conseil régional en économie sociale a apporté des précisions sur un moyen de travailler ensemble. Des cas concrets ont été présentés par Daniel Blain, pour Écotours.
Cette journée-débat a été organisée en collaboration avec six étudiants de l’UQAM, en sciences sociales et de Makwa Musher de Ste-Thècle.
Grissini de Lina De Rossi, du Jardin de l’Olympe
Les citoyens au travail
M.André Léveillé, maire de St-Tite
Lynn O’Cain, directrice , Conseil régional en économie sociale de la Mauricie
La vie qui bat…
… à la Sucrerie Massicotte & Filles de Saint-Prospère dans la Vallée de la Batiscan. https://www.facebook.com/#!/SucrerieJLMassicotte
La plus grande activité de confiserie au Québec, le temps des sucres à l’heure de la première récolte. Voici la meneuse Marie-Claude, certifiée en débardage et attelage de loisir.
Crédit photos: Hélène Gingras
